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ビルベリー食べてみた♪ - 2014.08.22 Fri

目によいアントシアニンを多く含んでいるというビルベリー

昨年の夏にお迎えして、今年なった実を恐る恐る食べてみました(笑)

ブルーベリー用土に植えて、お水ジャブジャブあげて、普通に肥料をあげただけ。
特別なことは何もしていなくて…
努力なしで美味しいものなのだろうか???
と、かなり怪しみつつ…ぱくっ




ハハハ(*^^*)
ただの水っぽい果実って感じです(笑)
甘みはほとんどないみたい…

見た目はブルーベリーっぽいですが、実の大きさは約7mmくらい
いっきに熟していくわけではなく、一つ一つバラバラなので、
まとめて収穫して煮詰めてジャム!なんてとても足りません。

まぁ、そもそも実の数もそんなに多くないから全部集めてもジャムは夢かも。。。(^_^;

ジャムできたら楽しいだろうな~と思いつつ、
実が落ちてしまう前に一粒ずつ摘んで食べることにしました


● COMMENT ●

mikuさん、こんにちは~!

ブルーベリーは家庭菜園でよく聞くけど、ビルベリーも自分で育てられるんですね!
味がちょっと足りなかったのは残念でしたね~。
でも、ヘタが長くて実の付き方が可愛いですよ。♪
実がなってくれただけで嬉しいですよね。^^

ところで、巷でビルベリーがもてはやされるようになって、
ブルーベリーとの差についてTVでやってたの聞いたんですが、
ブルーベリーは実を半分に割ると中が白だけど、ビルベリーは中まで紫。
色が付いてる分、アントシアニンが多いのだとか。

本当に中も色付いてましたか~?^^

Re: Napoliさま☆

コメントありがとうございます(*^^*)

実がなるものが欲しくてお迎えしたビルベリー
ほとんど手間なしで虫もつかなくて、ほんとに簡単に育てられるんです♪
どちらかというと観賞用なので、
Napoliさんが仰るように実の付き方が可愛くてお気に入りです(^^)

そして実…
今日かじって確認してみました~
なんとなく白っぽいような???
なにせ小さいのでイマイチはっきりわからなくて…(笑)
中まで紫とは言い難いかもです。

調べてみると…
ビルベリーで販売されている苗は、本場のビルベリーとは違う…
なんて説もあったりだったので、アントシアニンもどうだか???
な気がしました(^_^;

それでも来年は実増量を目指します♪

そうそう!Napoliさんのブログの「ハミングバード」!
とっても素敵ですね☆
コメント欄がクローズでしたので、こちらですみません(^_^;
ハイビスカスって、大きなお花のイメージだったのですが、
小さめなんですよね?
とっても欲しくなりました。
出会った時は、お迎えするリストに追加決定です(*^^*)


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*miku*

Author:*miku*
福岡在住
マンションのベランダで
ガーデニングを楽しんでいます
約8割が多肉植物で
少しずつ球根や宿根草なども
楽しくなってきたところです...

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